Met een achtergrond in organisatie- en sociale innovatie zet Lieke zich al jaren in om Breda te versterken. Begonnen als ZZP’er met een master in Imagineering in de rugzak heeft ze allerlei sociale initiatieven geholpen om beter aan te sluiten bij hun doelgroep en zo meer impact te maken. Sinds twee jaar is ze werkzaam bij Betrokken Ondernemers Breda, een netwerkorganisatie die bedrijven aan zich bindt die maatschappelijke impact willen maken in de stad waar ze ondernemen. Lieke maakt de verbinding met het maatschappelijk veld om te kijken waar de échte meerwaarde zit. Zo zorgt ze ervoor dat commerciële bedrijven een maatschappelijke meerwaarde creëren in de stad.

Thibaud is een Bredase Smaakmaker. Smaakmakers geven kleur en smaak aan de stad en dragen ieder op hun eigen manier bij aan het unieke karakter van Breda. Na een persoonlijk dieptepunt was er volgens Thibaud tijd voor meer positiviteit. Tijdens de corona crisis gingen heel veel producten, zoals bloemen, asperges en kaas, in de container. Thibaud van der Steen twijfelde geen moment en kwam in actie met Breda Maakt Mij Blij. Door deze Bredase organisatie zijn er al talloze producten gered. “Het is toch doodzonde als al die prachtige producten door de shredder moeten? Bovendien kunnen we met onze reddingsacties de ondernemer én de klant blij maken.” Inmiddels heeft het platform ‘Breda Maakt Mij Blij’ al tientallen acties opgetuigd met ondernemers uit heel Nederland.

Wat begon als een lokale actie, liep al snel uit naar meer. Thibaud kwam in gesprek met Stijn, eigenaar van Boerschappen en zij kwamen er al snel achter dat dit probleem bij meer boeren voorkomt. Zo ontstond in juni 2023 het platform, No Waste Army. Met No Waste Army gaan zij de strijd aan tegen voedselverspilling. Samen met de producenten maken zij van groente en fruit die niet aan het schoonheidsideaal van de voedselketen voldoen een lekker houdbaar product. Deze producten gaan in een boodschappenbox die, op een duurzame manier, eens per kwartaal bij de leden thuis wordt bezorgd. Het doel is een verandering van de voedselketen en dat ze uiteindelijk overbodig worden!

Ruim 8 maanden na de lancering van No Waste Army en 12.000 strijders verder zijn er tienduizenden producten gered van de verspillingshoop. Denk bijvoorbeeld aan de 50.000 kilo wortels van boer Cornelis, de rode bessen van boer Marinus en de wijn van de zusters uit Oosterhout. En ook dat wordt beloond. Zo heeft Thibaud een plaatsje weten te bemachtigen in de Food 100 en staat hij met No Waste Army in de Trouw Duurzame 100 en is No Waste Army de winnaar van Het Grote Groene Idee 2023. Al met al een start om van te dromen en dat kan alleen maar meer worden. Samen met de medestrijders van No Waste Army gaat Thibaud de strijd aan tegen voedselverspilling en probeert hij zo veel mogelijk boeren van hun overschot af te helpen. ‘’Het is een droom om in de toekomst de voedselketen te veranderen”, vertelt Thibaud. Samen staan we sterk, want weggooien is zonde!